Let’s Chill Out ! 台北10間絕美風格甜點店（下）

忙碌的生活，匆忙的腳步，妳是否也和時尚亂入團隊一樣，喜歡尋覓好吃又美麗的店家當作紓壓的管道？時尚亂入本次專題，不僅跑遍台北的大街小巷，找出台北10間隱身巷弄中擁有獨特風格且提供精緻甜點的店家，還結合時尚穿搭與各店的特殊氛圍，讓「生活」與「甜點」像藝術品般的呈現，快跟著我們的腳步，一起體會這滿載甜蜜幸福的療癒時間！

zabu 存在榕樹下

zabu-存在榕樹下，靜靜的存在在城市裡，用它獨特的復古風格與甜品佔據人心上的一席地。店內走的是日式的懷舊風格，在昏暗的室內燈光下，桌上的小檯燈與木質家具相輝映散發出溫暖的氣息。環顧四週，舊書、小貓、食物香氣瀰漫，星期天的午後在Zabu乘著時光機回到過去，老老的、舊舊的，就很好。

棒球外套/大學T: Adidas Original / 白色紗裙：Marjorie / 鞋: New Balance

其中該店還將甜點特別獨立出來，設了藍秋手作甜點專賣部，我們到訪的這天推出的是黑糖紫芋蛋糕，黑糖製成的蛋糕體，夾層使用台灣的芋頭番薯蒙布朗抹上黑糖鮮奶油，粒粒的開心果豐富了口感，從沖繩撲鼻而來的黑糖風味在嘴裡化不開，這是對於沖繩旅行的記憶，也是老闆親自帶回來給每位客人的紀念品。

〔店家資訊〕
地址：台北市士林區中山北路七段175號1樓
電話：02 2872 7790
FB: Zabu食堂咖啡烘培-存在榕樹下

二條通綠島小夜曲

條紋襯衫：Marjorie / 深藍洋裝：香蕉貓 Banana Cats / 手拿包：PLAYNOMORE / 鞋：Nine West @CC SHOP

ㄧ踏進這棟日式懷舊的木造建築時，彷彿是走進了時光隧道中，身在其中依稀能夠感受到時光的掌紋，歷史的痕跡。這棟房舍有個很浪漫的名字，叫做二條通。綠島小夜曲。原是日據時代遺址，改造後成為一樓為咖啡館，二樓為建築事務所，不只販售餐點，更時常舉辦現場音樂表演，因此除了可以在此啜飲一杯咖啡，品嚐食物外，還能夠欣賞藝文表演，讓這棟充滿故事的老舊建築注入新的生命，持續地溫暖人心。

二條通。綠島小夜曲提供高品質的單品咖啡，也販售鹹食、甜點。以往吃到的帕里尼大多都是鹹的口味，但是在這裡你還可以嚐到甜的口味。老闆用心研發了甜的帕里尼，顛覆以往的味覺體驗，添加了更多的層次感以及豐富性，不僅樂趣十足也滿足了挑嘴的甜食胃。快來二條通嘗試看看吧！

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手鍊/記事本： PASSHION

〔店家資訊〕
地址：台北市中山北路一段33巷1號
電話：02 2531 4594
FB: 二條通．綠島小夜曲

Ombré

撞色長大衣：Envol Avec Ning / 條紋襯衫：Marjorie / 深藍寬褲：iholl

Ombré在法文當中是影子和樹蔭的意思，隱身於東區巷弄間，店內陳設以淡雅的灰藍色調為主，大片的玻璃落地窗可以讓陽光灑落，並搭配綠色植物點綴，獨特的南法氛圍，才開幕不久，就立即受到許多關注。「餐廳走簡約風格，做了木板還磁磚的空間區隔，希望營造出不同氛圍，其實去西餐廳常是很貴又要穿得很正式，吃休閒的餐廳食時，又覺得餐點沒有到達想要的質感。Ombré希望能在兩者中取得平衡。」Ombré主理人說道。

Ombré主要提供西式餐點，多數為女性客人，因此甜點方面也相當用心，雖然菜單上沒有標示，但是你會發現，經常會有令人意想不到的驚喜。因為想提供天然、健康的甜點，他們會根據新鮮食材做調整，並搭配季節性限量販售。在這麼一間充滿法式氛圍的餐廳中，適合在午後和朋友一起聊聊天，伴隨著灑入的陽光，一同享用餐點吧！

戒指與項鍊：Niza Huang Jewellery @AXES 松菸誠品

〔店家資訊〕
地址：台北市大安區忠孝東路四段101 巷29號1樓
電話：02 8773 5503
FB: Ombré

畬室

小高領襯衫/ 白綠拼接裙：Marjorie / 流蘇靴：Nine West @CC SHOP

位於仁愛圓環附近巷內畬室，小而精緻的室內空間，簡約的基調以輕微的實驗性Loft風格和乾燥花草點綴，餐具上則使用西班牙品牌Cutipol，甜點產品以簡約外觀為主，鄭畬軒師傅從法國帶回來的不只優越的甜點技藝還有優雅的法式靈魂，畬室內的一切都是這麼的講究。

格紋手拿包/花朵墨鏡：Aléatoire雅拓金飾項鍊：Niza Huang Jewellery @AXES 松菸誠品

「千層派是我第一個在巴黎嚐到的甜點」「我永遠忘不了那層層交疊的派皮如何同時並存鬆、酥、薄、脆、融的各種口感。」畬師傅這麼說。從試營運到開幕，從開幕至今即將滿周年，畬師傅始終在廚房鑽研法式千層派皮、卡士達內餡的配方與製法，反覆推敲發揮香草終極美味之道。成就一款毫無顧忌的直拳甜點，它是痛快，直率，豪邁的法式經典。

堅持當日現烤，現點現做，才能給顧客最新鮮酥脆的千層酥香草餡部分，選用馬達加斯加、大溪地兩個頂級產地香草，用單一牧場鮮奶熬煮後冰鎮24小時，徹底萃取香草香氣，最後才做成香草奶餡。其中還添入義大利語與法國兩國生產的白乳酪。